Opiniones CEAC Curso de Enología y sommelier
Curso realizado: Curso de Enología y sommelier
Valoración:
“Me dedicaba a la hostelería pero siempre me ha apasionado todo lo que rodea el mundo del vino. Con todos los conocimientos que he adquirido me he atrevido a abrir mi propia vinoteca. Por fin puedo dedicarme a lo que realmente me apasiona”
Manuel Villafranca
La viticultura y la cata de vinos se ha abierto un hueco en el ámbito social y cultural en España. Es cada vez más habitual ver a grupos de amigos y familias disfrutar de un buen vino y por ello se ha suscitado gran interés en la población. Esto ha creado la necesidad de profesionales expertos en el sector que sean capaces de ofrecer un servicio acorde al esperado.
En CEAC Opiniones nos encanta escuchar cada una de las experiencias de nuestros alumnos para poder seguir mejorando nuestros cursos de formación. Enhorabuena Manuel, nos alegra mucho que nuestros cursos os ayuden a lograr convertir vuestra pasión en una profesión.
¿Cuáles son los temas que se abordan en este curso?
El temario de este curso incluye los siguientes contenidos:
- MÓDULO 1. El vino
- MÓDULO 2. La viticultura
- MÓDULO 3. Variedades de uvas y certificaciones
- MÓDULO 4. Elaboración del vino
- MÓDULO 5. El método del sommelier. La cata
- MÓDULO 6. El consejo del sommelier: El maridaje gastronómico
- MÓDULO 7. La función del sommelier: El servicio y protocolo del vino
- MÓDULO 8. La figura del sommelier
- MÓDULO 9. Bodegas
Salidas profesionales
Aunque pueda parecer que este curso es muy específico, el mundo del vino cada vez suscita mayor interés en la población. Es por eso que si realizas el curso podrás cualificarte como profesional especializado en enología y sumillería. Aprovecha para conseguir trabajo como:
- Sommelier en bares, restaurantes, catering
- Responsable de stocks en restaurantes
- Profesional del comercio en vinos
- Adjunto/a a dirección de sala
- Representante de bodegas
Si aún no te ha quedado claro de qué trata este curso y quieres saber con mayor profundidad su plan de estudios, estructura, método de aprendizaje o las ventajas que ofrece CEAC no dudes en echar un vistazo al Curso de Enología y sommelier. Recuerda que estamos para escuchar todas tus dudas, así que desde CEAC Opiniones te animamos a participar y dejar tu comentario con todas las dudas que te surjan. ¡No te cortes y escríbenos!